Erhältlich:Nicht auf LagerBuch (Hardcover): Fachbuch
Handbook of Frozen Foods
Herausgegeben von Hui Y. H., Legarretta Isabel Guerrero, Lim Miang Hoong
- Verlag
- Taylor & Francis
- Unsere Artikel-Nr.
- P35196192
- EAN
- 9780824747121
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Hui Y. H., Legarretta Isabel Guerrero, Lim Miang Hoong, K.D. Murrell, Nip Wai-Kit |
| Zielgruppe | Professional |
| Erscheinungsjahr | 2004 |
| Format | Buch (Hardcover) |
| Anzahl Seiten | 1293 |
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