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Buch (Hardcover): Fachbuch
Handbook of Frozen Foods
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35196192
EAN: 9780824747121
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CHF 490.–
CHF 371.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Hui Y. H.
- Legarretta Isabel Guerrero
- Lim Miang Hoong
- K.D. Murrell
- Nip Wai-Kit
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2004
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 1293