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Buch (Hardcover): Fachbuch
Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications
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Verlag:
John Wiley & Sons Unsere-Artikel-Nr.: P34937751
EAN: 9781405180702
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Zustellung: Do, 10.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 336.–
CHF 258.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Shahidi Fereidoon
- Alasalvar Cesarettin
- Miyashita Kazuo
- Wanasundara Udaya
Erscheinungsjahr
- 2010
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 580