Erhältlich:Nicht auf LagerBuch (Hardcover): Fachbuch
Handbook of Vegetable Preservation and Processing
Herausgegeben von Hui Y. H., E. Özgül Evranuz
- Verlag
- Taylor & Francis
- Unsere Artikel-Nr.
- P36262255
- EAN
- 9781482212280
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Hui Y. H., E. Özgül Evranuz |
| Zielgruppe | Professional |
| Erscheinungsjahr | 2015 |
| Format | Buch (Hardcover) |
| Anzahl Seiten | 990 |
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