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Buch (Hardcover): Fachbuch
Handbook of Vegetable Science and Technology
Production, Compostion, Storage, and Processing
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34780646
EAN: 9780824701055
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CHF 809.–
CHF 605.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Salunkhe D. K.
- Kadam S. S.
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 1998
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 740