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Buch (Softcover): Fachbuch
Health-Promoting Food Ingredients during Processing
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Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36181760
EAN: 9781032365398
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Zustellung: Mi, 16.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 120.–
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Gustavo F. Gutierrez-Lopez
- Mora-Escobedo Rosalva
- Gloria Dávila-Ortiz
- José J. Berrios
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 464