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Buch: Ratgeber
HeimatkÜche
Die besten Rezepte der Next Generation aus dem Hochschwarzwald
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Beschreibung
EIN HOCH AUF DEN SCHWARZWALD Dies ist die Geschichte von neun jungen Köchen aus dem Hochschwarzwald, die sich als Next Generation zusammen getan haben, um alte Schwarzwälder Traditionen in eine neue Zeit zu bringen - kreativ, pfiffig und weltoffen. O...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Alexander Maier
- Aline Wimmer-You
- Matthias Schwer
- Lorenz Baschnagel
- Iván Lagunas Romeo
- Manuel Schwörer
- Johannes Dünnebacke
- Daniel Frech
- Volker Hupfer
- Ulf Tietge
- Thorsten Rudolph
Thema
- Kochen: Starkoch-Kochbücher, Nationale Küche, Vorspeisen
- Kochen/Essen: Huhn, Geflügel
- Heimatkunde: Allgemein
Zielgruppe
- Unsere moderne Heimatküche richtet sich an Hobbyköche mit Freude an feinster Schwarzwaldkulinarik. Neun junge Köche der NEXT Generation kombinieren kulinarische Traditionen im Hochschwarzwald mit neuen Ideen aus aller Welt – und richten sich damit an Heimatentdecker
- Schwarzwaldfreunde und Genießer aller Altersschichten.
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 240