Heimwehküche vegetarisch

Fleischlose Rezepte aus Omas Küche. Traditionell, köstlich und ganz ohne Fleisch. Dieses vegetarische Kochbuch. präsentiert das Beste, was Großmutters fleischlose Küche. zu bieten hat: Ob dampfende Gemüseeintöpfe, krosse Reibekuchen, Klassiker wie Frankfurter Grüne Sauce oder Dampfnudeln in würzigem Sud. Entdecken Sie 70 fast vergessene Klassiker-Rezepte der vegetarischen Hausmannskost mit regionalen und saisonalen Zutaten. Deutsche vegetarische Gerichte nach Großmutters Art. Bei unseren Großeltern galt Fleisch noch als Luxus - stattdessen wurde aus der vollen Vielfalt an Gemüsen und anderen nahrhaften Lebensmitteln geschöpft. Ganz im Gegenteil. Es wurden abwechslungsreiche vegetarische Rezepte aus vollwertigen Lebensmitteln. kreiert. Das Ergebnis: schmackhafte und gesunde Gerichte. mit Alblinsen, Rüben, Dinkel, Gerste, Leinsamen oder Grünkohl. Madeleine und Florian Anker vom Blog Das Backstübchen. haben die besten fleischlosen Klassiker-Rezepte in diesem Kochbuch versammelt und zeitgemäß interpretiert. Deutsche Küche vegetarisch. : Über 70 leckere und bodenständige vegetarische Rezepte bieten ein kulinarisches Fest für Liebhaberinnen der Deutschen Küche ohne Fleisch - von Milchreis und Dampfnudeln über Steckrüben-Schnitzel bis zum Gemüseeintopf. Ein Buch wie eine Reise in Omas Küche:. Das Buch lässt einen mit Geschichten aus Großmutters Zeit, fast vergessenen Gerichten und Reportagen zu alten, ursprünglichen Produkten wie Linsen oder Graupen die Heimatküchen neu entdecken. Stimmungsvolle Gestaltung. : Schwelgen Sie in atmosphärischen Erinnerungen an Omas und Opas Küche mit wunderschönen Fotografien und nostalgischem Layout. Glücklich essen wie bei den Großeltern. Dieses Kochbuch liefert den Beweis: Fleischlose Rezepte aus Omas Küche sind gesund, nachhaltig, zeitlos und einfach superlecker.