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Buch (Hardcover): Fachbuch
High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing
Verlag:
Springer EN Unsere-Artikel-Nr.: P37108945
EAN: 9783319106106
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CHF 188.–
CHF 139.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Tiziana Fornari
- Roumiana P. Stateva
Zielgruppe
- Research
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 517