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Beschreibung
Der Hopfen ist eine Delikatesse: Ende März werden die unterirdischen Hopfensprossen (Hopfenspargel) gestochen, Mitte April bis Mitte Mai die oberirdischen Hopfentriebe, etwas später die Hopfendolden und dann im August die Hopfenzapfen geerntet. Gleic...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Violette Tanner
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2009
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 108