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Buch (Hardcover): Fachbuch
Indigenous Fermented Foods of South Asia
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34769715
EAN: 9781439887837
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CHF 370.–
CHF 283.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- V.K. Joshi
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2015
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 886