Erscheint: Oktober 2026
Buch (Softcover): Sachbuch
Inventing the Calorie
The Politics of Food in the Early Twentieth-Century Us
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Verlag:
New York University Press Unsere-Artikel-Nr.: P36102727
EAN: 9781479848850
Erscheint: Oktober 2026
Versand: Kostenlos
CHF 52.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Nina Mackert
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 320