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Japan – das Kochbuch

Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdecken

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Artikel-Nr.: 94P3QNQ
EAN: 9783947426041
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Beschreibung
Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: „washoku“ - food of Japan wird in diesem Buch in bewährter Phaidon Länderbibelqualität umfassend wie nie zuvor un...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Kochen, Essen und Trinken
  • Kochen und Rezepte allgemein
  • Nationale, regionale und ethnische Küche
  • Kochen/Essen: Fisch, Meeresfrüchte
  • Kochen: Rezepte und Anleitungen
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Auflage:
  • 3
Erscheinungsdatum:
  • 07.09.2018
Erscheinungsland:
  • Deutschland
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 464
Abmessung:
  • 27 cm (Höhe)
  • 18 cm (Breite)
Gewicht:
  • 1686 g