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Buch (Hardcover): Ratgeber
Japanmesser schärfen
Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen
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Verlag:
Wieland Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 6QGDKRL
EAN: 9783938711552
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Beschreibung
Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken genaue Anweisungen für alle Messer-Typen fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Rudolf Dick
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2011
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 128