Alles Käse. 130 Käserezepte Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch Flüssige Milchprodukte, Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse Bereits über 70. 000 verkaufte Exemplare Der Klassiker der Käseherstellung kommt nun völlig überarbeitet und mit...

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Edith Zeltner
Lotte Hanreich
Ingeborg Hanreich

Auflage

Erscheinungsjahr

2018

Erscheinungsland

Österreich

Format

Buch (Hardcover)

Anzahl Seiten