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Kanpai
50 japanische Kult-Cocktails - Deutscher Kochbuchpreis 2025 SILBER
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Beschreibung
Japan im Cocktailglas. Eiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai. bringt in 50 Rezepten. die Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselbare Aromen und exzellente Spirituosen verbinden sich hier zu Klassikern wie dem Bamboo sowie zu neuen Kompositionen wie dem Miso Daiquiri oder dem Sakura Martini. Dazu gibt es einen Streifzug durch die Geschichte der japanischen Mixologie. - vom ersten Cocktailbar-Besuch im Jahr 1874 bis hin zu den beliebten Highballs, die heute in Izakayas serviert werden. Begleitet von farbenfrohen Illustrationen. , die vom Manga-Stil. inspiriert sind, ist dieses Buch das perfekte Geschenk. für alle, die Cocktails lieben oder sich für Japan begeistern. Prost, oder besser gesagt: Kanpai.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Christine Schnappinger
- Phil Constantinesco
- Naomi Coleman
Kollektion
- Cocktails
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 128






