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Beschreibung
The chemistry of food and cooking is just one example of the many roles chemistry plays in our everyday lives. Although not directly part of most school curricula, this topic provides an exciting context for some familiar chemistry and a way to engag...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Heston Blumenthal
- Ted Lister
Erscheinungsjahr
- 2005
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 142