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Buch (Hardcover): Ratgeber
Kochen unter freiem Himmel
Die Outdoorküche in den Bergen
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Verlag:
Werd & Weber Verlag Unsere-Artikel-Nr.: RL9K292
EAN: 9783038184393
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Zustellung: Mi, 24.06.2026
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Beschreibung
Besser essen in den Bergen: Für alle, die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene und energieliefernde Ernährung verzichten wollen, hat Adrian Bachmann, Koch, Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger, über 40 Rezepte entwickelt und erprobt - von schmackhaften Snacks, fantasievollen Frühstücksideen, vorzüglichen Vorspeisen und kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan und individuell variabel. Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers, zu essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen Energiehaushalt.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Adrian Bachmann
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte, Mit speziellem Zubehör
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 200
