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Buch (Softcover): Fachbuch
Konsum – Ernährung – Gesundheit
Didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung
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Beschreibung
Eine Einführung in die Fachdidaktik der Ernährungs- und Verbraucherbildung Die Autorinnen legen ein Konzept für eine wissenschaftlich fundierte, zeitgemäße Ernährungs- und Verbraucherbildung vor. Das Buch orientiert sich dabei an aktuellen und künfti...
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