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Beschreibung
Die Molkereiabteilungen in den Supermärkten sind riesig und halten eine kaum überschaubare Vielfalt an Joghurt-, Quark- und Käsevariationen bereit. Nicht selten haben diese Produkte jedoch viele Verarbeitungsschritte durchlaufen und entsprechend eine...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Eva Maria Lipp
- Eva Schiefer
Zielgruppe
- Hobbyköchinnen und -köche
- die Wert auf die Verwendung möglichst wenig verarbeiteter Lebensmittel legen und die Lust darauf haben
- Milchprodukte wie in der guten alten Zeit wieder selbst herzustellen.
Erscheinungsjahr
- 2018
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 96