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Beschreibung
Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt, mit denen in It...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Larissa Bertonasco
- Carlo Bernasconi
Thema
- Kochen: Nationale Küche
Kollektion
- Illustrierte Länderküchen
Auflage
- 12
Erscheinungsjahr
- 2010
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 192