Landfrauenküche Wild

Achtung Wild. Vollwertige, traditionelle Küche Das Beste aus allen Regionen Deutschlands Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung. Englisch. Country Game Recipes Venison is a delicacy that is both natural and refined. Tender young wild boar steaks or filled leg of fallow deer are a veritable feast for every gourmet palate. This book features the best game recipes from Germany’s kitchens - whether plain or exquisite, satisfaction is guaranteed for lovers of unadulterated taste.