Lavendel-Welten

Wertvolle Entdeckungen - Sicher kennt jeder den Lavendel. Winterharte Sorten wachsen in unseren Gärten. Lavendelduft lässt Wäsche frisch riechen, weshalb in Waschmitteln Lavendelöl Einsatz findet. Andererseits wissen wir über Lavendel viel zu wenig. Diese Broschüre will Tiefgang vermitteln. Dazu bedient sie sich der verschiedenen Lavendel-Welten. Der großflächige Lavendel Anbau in der Provence lässt diese Landschaft zur schönsten Frankreichs werden. Wir tauchen in dieses Landparadies ein und stellen seine Kultur dar, die von Lavendel und Wein geprägt ist - zugleich ein kleiner Reiseführer durch die Lavendel-Provence. Wo finden sich ähnliche Lavendel-Landschaften in anderen Ländern. Es braucht auch Wissen über die Lavendelsorten, da sie sich in Aussehen, Duft, Geschmack und Inhaltsstoffen stark unterscheiden, aber auch wie die Pflanzen kultiviert, geerntet und destilliert werden. So kommen wir schnell zu den Produkten mit Lavendel, die in erster Linie den Duft des Lavendels freigeben. Er rangiert unter den drei schönsten der Welt. Diesen Welten dient auch der Besuch des Lavendelmuseums in Coustellet.