Auf Lager:
2
Zustellung: Morgen
Versand: Kostenlos
-13.0 %
CHF 77.–
CHF 67.–
Beschreibung
Wie sind Milch, Fleisch, Eier sowie pflanzliche Ersatzprodukte zusammengesetzt und wie ist diese Zusammensetzung zu bewerten. Welche Inhaltsstoffe kommen in Kaffee, Tee, Bier und Wein vor und wodurch wird die Qualität dieser Getränke determiniert. Wa...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Gerald Rimbach
- Jennifer Nagursky
- Helmut F. Erbersdobler
Zielgruppe
- Upper undergraduate
Auflage
- 3
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 458