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Buch (Softcover): Ratgeber
Leicht genießen mit dem Dampfgarer
50 abwechslungsreiche Rezepte
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Verlag:
Riva Unsere-Artikel-Nr.: DV735Y2
EAN: 9783742306548
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Zustellung: Fr, 22.05.2026
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Beschreibung
Gedämpfte Gerichte sind sehr gesund, weil mit Dampf und kurzen Garzeiten gearbeitet wird und so der Vitamin- und Nährstoffverlust der gegarten Lebensmittel viel geringer ist als bei herkömmlichen Kochmethoden. Auch der Eigengeschmack und die Farben der Speisen werden intensiver. Der praktische dreistöckige Elektro-Dampfgarer findet selbst in der kleinsten Küche Platz und hilft Ihnen, schnell und einfach sogar ganze Mahlzeiten zu zaubern. Dieses Buch zeigt Ihnen in 50 abwechslungsreichen Rezepten die Vielfältigkeit des Dampfgarens. Ob Vitello tonnato, Selleriesuppe, Karottenpüree mit Hähnchen, Polenta mit Pilzragout, Rote-Bete-Ravioli oder Aprikosen-Apfel-Kompott mit Joghurt und Nüssen - alles schmeckt köstlich und ist vitaminschonend, fettarm und einfach zuzubereiten.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Bettina Breiter
Thema
- Kochen: Vollwertkost
Erscheinungsjahr
- 2018
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 112