Levante – Gemeinsam orientalisch genießen

Holen Sie sich den Orient in die eigenen vier Wände. Die trendige Levante-Küche. ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche. aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen. , bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze. , kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen - sie sind die neuen Tapas. In diesem Buch erwartet Sie:. Orientalisches Aromenfeuerwerk. auf dem Teller. Neue Rezepte. für Liebhaber der orientalischen Küche. Sowohl Fleischliebhaber. als auch Vegetarier. und Veganer. kommen hier auf ihre Kosten. In dieser überarbeiteten Neuausgabe präsentiert Bestseller-Autorin Tanja Dusy in 10 unterschiedlichen Food-Platten. über 100 Rezepte. , die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast. bis Shakshouka-Imbiss. , von Barbecue. bis Picknick. am Meer,. von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.