shopping-bag-white-svg
keyboard-white-svg
image

Lieblingsbrote

Mit wenig Hefe, Sauerteig und Fermentwasser

Bewertung abgeben
Artikel-Nr.: 6NKYYD5
EAN: 9783906869247
Auf Lager:
10+
Zustellung: Fr, 27.12.2024
Versand: Kostenlos
-13.2 %
CHF 48.00
CHF 41.67
Beschreibung
Die Schweizer Brotkünstlerin und Autorin zeigt in ihrem zweiten Band, wie man bekömmliche und schmackhafte Brote mit sehr wenig Hefe, Sauerteigkulturen und Fermentwasser backt. Nebst den einfach aufbereiteten Grundlagen, vielen Schritt-für-Schritt-An...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Auflage:
  • 1
Erscheinungsdatum:
  • 01.08.2020
Erscheinungsland:
  • Schweiz
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 242
Abmessung:
  • 27 cm (Höhe)
  • 21 cm (Breite)
  • 2.4 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1174 g