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Buch (Softcover): Belletristik
Life, on the Line
A Chef's Story of Chasing Greatness, Facing Death, and Redefining the Way We Eat
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Beschreibung
"One of America's great chefs" (Vogue), Grant Achatz, shares how his drive to cook immaculate food fueled his miraculous triumph over tongue cancer. By 2007 chef Grant Achatz had been named one of the best new chefs in America by Food & Wine, he had ...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Grant Achatz
- Nick Kokonas
Erscheinungsjahr
- 2012
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 448