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Beschreibung
A celebration of the food and flavours of the 'Wild East', from the Black Sea to Baku and Kiev to Kazakhstan, with over 100 recipes for fresh, flavourful unexpected dishes across the region, including Napoleon cake and garlicky Georgian poussins.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Olia Hercules
Thema
- Kochen: Nationale Küche
Erscheinungsjahr
- 2015
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 240