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Buch (Softcover): Fachbuch
Managing Food Safety Risks in the Agri-Food Industries
Verlag:
Crc Press Unsere-Artikel-Nr.: P35818620
EAN: 9781138199927
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CHF 96.–
CHF 81.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Jan Mei Soon
- Richard Baines
Zielgruppe
- Primary food production stakeholders
- consultants
- agricultural science/food science academicians
- undergraduate and graduate students
- regulators and government researchers in US FDA
- USDA
- and UK FSA regulatory agencies.
Erscheinungsjahr
- 2017
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 232