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Buch (Softcover): Fachbuch
Mangelernährung
Problemerkennung und pflegerische Versorgung
Verlag:
Kohlhammer Verlag Unsere-Artikel-Nr.: VW6KLGP
EAN: 9783170209107
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Beschreibung
Mangelernährung geht mit einem erhöhten Morbiditäts- und Mortalitätsrisiko einher. Besonders gefährdet sind Menschen mit chronischen, schwerwiegenden Erkrankungen. Das rechtzeitige Erkennen von Ernährungsdefiziten und die Sicherstellung einer adäquaten Nahrungszufuhr gehören in die Verantwortung von Pflegenden. In diesem Buch wird aktuelles, evidenzbasiertes Wissen zur Erkennung und Behandlung von Mangelernährung dargestellt. Gefährdete Patientengruppen wie Kinder, Senioren und Patienten mit onkologischen Erkrankungen oder Demenz werden dabei besonders berücksichtigt. Die Folgen einer Mangelernährung werden aufgezeigt und dabei speziell auf chronische Wunden und Frailty eingegangen. Besonderes Augenmerk wird auf die pflegerischen Maßnahmen zur Förderung der oralen Ernährung und die Umsetzung des Expertenstandards im interdisziplinären Team gelegt. Ethische Fragen zum Umgang mit Nahrungsverweigerung runden das Buch ab. Mit einem Vorwort von Frau Prof. Sabine Bartholomeyczik, Universität Witten/Herdecke.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Tatjana Schütz
- Antje Tannen
Zielgruppe
- Pflegekräfte aller Bereiche des Gesundheitswesens
- Lehrende und Lernende in Studium
- Aus-
- Fort- und Weiterbildung in der Pflege
- Pflegemanager.
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2011
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 229