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Buch (Hardcover): Ratgeber
Markttag
Kochen mit dem, was gut ist. Rezepte frisch vom Wochenmarkt
Verlag:
Christian München Unsere-Artikel-Nr.: W2R58L7
EAN: 9783989510937
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Zustellung: Di, 15.09.2026
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Beschreibung
From Market to Table. Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Fassbutter und große Stücke gereiften Parmesans, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom- Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen - denn zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus solchen Marktfunden entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch. Ein Marktspaziergang vom Gemüse- bis zum Brotstand. 80 Rezepte - intuitiv, saisonal , kreativ. Inspiration pur - von Aprikosentoast bis Zucchinifrittata. Frische Marktküche - Slowfood im allerbesten Sinn.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Sarah Golbaz
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 208