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Buch (Softcover): Fachbuch
Mathematische Modellierung der Vermehrung von Salmonellen in Mayonnaise
Anwendung der prädiktiven Mikrobiologie
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Verlag:
Verlag Unser Wissen Unsere-Artikel-Nr.: P36148345
EAN: 9786200673992
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Versand: Kostenlos
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CHF 65.–
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Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Susana de Oliveira Elias
- Eduardo Cesar Tondo
- Anderson Sant'Ana
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 92