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Buch (Hardcover): Fachbuch
Mehl und Brot, Macht und Geld im Alten Zürich
Zur Kulturgeschichte des Brotes
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Beschreibung
Am Beispiel der Stadt Zürich wird in dem Buch die Geschichte von Mehl und Brot während der Zunftherrschaft von 1336 bis 1798 nachgezeichnet. Vom Todeskandidaten, der am Rennweg das letzte Stück Brot als Henkersmahlzeit erhielt, bis zur Armenspeisung ...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Markus Brühlmeier
- Zunft zum Weggen
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2013
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 400