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Beschreibung
Bärlauch ist eine Heilpflanze mit einem würzigen, knoblauchähnlichen Geschmack. Vermutlich wurde sie schon von den Germanen und Kelten verwendet, geriet dann aber wieder in Vergessenheit. Der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann hat vor etwa 40 Jahren a...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Eckart Witzigmann
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2017
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Klebebindung
Anzahl Seiten
- 64
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