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Beschreibung
Bärlauch ist eine Heilpflanze mit einem würzigen, knoblauchähnlichen Geschmack. Vermutlich wurde sie schon von den Germanen und Kelten verwendet, geriet dann aber wieder in Vergessenheit. Der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann hat vor etwa 40 Jahren a...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Eckart Witzigmann
Erscheinungsjahr
- 2017
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 64