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Buch (Hardcover): Ratgeber
Meine glutenfreie Hausmannskost
Verlag:
Kneipp Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 5YZDPKV
EAN: 9783708808123
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Beschreibung
Das neue Buch der erfolgreichen Glutenfrei-Bloggerin. Putengeschnetzeltes, Rahmspinat, Zwetschgenknödel & Co. - auf all das muss man mit Zöliakie verzichten. Oder doch nicht. Tanja Gruber, erfolgreiche Bloggerin und selbst Betroffene, zeigt wie man klassische Rezepte der Hausmannskost mit Alternativzutaten. zubereiten kann und präsentiert über 60 glutenfreie und besonders genussvolle Rezepte. für Jung und Alt. Außerdem: Zahlreiche Tipps für den Umgang mit Zöliakie im Alltag. Aus dem Buch:. Schnelle Salate & wärmende Suppen. : von Semmelklößchensuppe bis Hirsesalat. Herzhafte Hauptspeisen. : Hackbraten, Käseknödel, Fisch & Gulasch. Klassische Soßen & Dressings. : Kräutermarinade, Rotweinsoße & Co. Treue Begleiter. : wie Semmelknödel und Schupfnudeln. Süße Hauptspeisen. : Germknödel, Kaiserschmarren, Zwetschgenknödel. Flammkuchen, Quiche & Co. Traditionelle Brötchen & frisches Brot. Und vieles mehr.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Frauke Antholz
- Tanja Gruber
Thema
- Kochen: Hausmannskost, Spezielle Diäten, Rezepte
Kollektion
- Glutenfrei kochen und backen
Zielgruppe
- Meine glutenfreie Hausmannskost ist ein herzlicher und kompetenter Ratgeber sowie Rezeptschatz für alle
- die trotz Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht auf traditionelle Heimatküche verzichten wollen. Empfohlen ab ca. 18 Jahren für alle
- die Genuss und Gesundheit am Familientisch vereinen möchten. Ideal für: - Zöliakiebetroffene und Menschen mit Glutensensitivitität - Familien und Partner von Betroffenen
- die unkompliziert und lecker für alle kochen möchten - Liebhaber:innen der klassischen Hausmannskost
- die gelingsichere Alternativen für Spätzle
- Knödel und Co. suchen - Hobbybäcker:innen
- die die Meisterdisziplin des glutenfreien Backens mit Hefe-
- Mürbe- und Brandteig erlernen wollen
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 176