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Meine Tramezzini
Einführung in die Geheimnisse der italienischen Sandwiches
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Beschreibung
Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys/Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Ursula Sharma
- Alessandro Coppo
- Anna McMaster
Zielgruppe
- An der Veneto-Küche Interessierte
- Vendig-Fans
- Organisatoren von Empfängen
- Gastronomen
- kreative Köche
- Kochbuchsammler
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 95