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Buch (Hardcover): Fachbuch
Microbial Enzymes
Production, Purification, and Industrial Applications
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Verlag:
Wiley-VCH Unsere-Artikel-Nr.: E6V4G5Q
EAN: 9783527352906
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Beschreibung
A comprehensive discussion of production and purification strategies for microbial enzymes of great importance in various industries, from food and beverages to pharmaceuticals.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Dinesh Yadav
- Pankaj Chowdhary
- Gautam Anand
- Rajarshi Kumar Gaur
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 848