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Microbial Enzymes

Production, Purification, and Industrial Applications

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Verlag:
Wiley-VCH
Unsere-Artikel-Nr.: E6V4G5Q
EAN: 9783527352906
Auf Lager:
2
Zustellung: Do, 11.12.2025
Versand: Kostenlos
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CHF 365.–
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Beschreibung
A comprehensive discussion of production and purification strategies for microbial enzymes of great importance in various industries, from food and beverages to pharmaceuticals....
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Dinesh Yadav
  • Pankaj Chowdhary
  • Gautam Anand
  • Rajarshi Kumar Gaur
Auflage
  • 1
Erscheinungsjahr
  • 2024
Format
  • Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
  • 848