Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Fachbuch
Microbial Food Safety and Preservation Techniques
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35975738
EAN: 9781466593060
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Di, 06.10.2026
Versand: Kostenlos
-24.2 %
CHF 455.–
CHF 345.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- V Ravishankar Rai
- Bai Jamuna A.
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 542