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Buch (Hardcover): Fachbuch
Microbiological Research and Development for the Food Industry
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35103967
EAN: 9781439834831
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CHF 370.–
CHF 283.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Taormina Peter J.
Zielgruppe
- Food industry professionals
- food testing and research contract laboratories
- consultants
- and academic labs that provide research support services to the food and beverage industry
- and regulators and government researchers in US FDA
- USDA
- and UK FSA.
Erscheinungsjahr
- 2012
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 356