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Buch (Hardcover): Fachbuch
Minimally Processed Foods
Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Verlag:
Springer EN Unsere-Artikel-Nr.: P36992145
EAN: 9783319106762
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-23.9 %
CHF 134.–
CHF 102.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Mohammed Wasim Siddiqui
- Mohammad Shafiur Rahman
Zielgruppe
- Research
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 306