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Buch (Softcover): Ratgeber
Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments
A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans
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Beschreibung
Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey expand the fermenting possibilities for the home kitchen with an in-depth guide to making fermented bean and grain products, including miso, tempeh, natto, and koji....
Spezifikationen
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