Unsere-Artikel-Nr.: 5Z6LR35
EAN: 9783960581123
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Beschreibung
Vor fast 40 Jahren startete Metzgermeister Rainer Hellmann seine Lehre - und die Leidenschaft für gutes Essen wurde zu seiner Berufung. Nun möchte er sein Wissen mit interessierten Thermomixern teilen und Hobbyköchen die Grundlagen der„Metzgerei für den Hausgebrauch“ nahebringen. Schritt für Schritt werden hier die Zubereitung der drei grundlegenden Wurstarten (Brüh- , Koch- und Rohwurst) erklärt und zudem noch komplette Gerichte vorgestellt, mit denen du Familie oder Gäste überraschen kannst. Oder wusstest du schon, was man unter „Nackerten mit Specksauce und Pünktchenpüree“ versteht.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Antje Watermann
- Rainer Hellmann
Kollektion
- Kochen mit dem Thermomix®
Zielgruppe
- Für alle
- die gerne kochen und Neues ausprobieren. Für Fleisch- und Wurstliebhaber
- die bewusst genießen möchten.
Erscheinungsjahr
- 2017
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 104