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Beschreibung
Slipcase, harcover book with ribbon markers, plus a durable, spiral-bound, waterproof kitchen manual. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent years blown through the boundaries of the culinary art...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Nathan Myhrvold
- Maxime Bilet
Erscheinungsjahr
- 2012
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 456