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Beschreibung
Modernist Pizza is the definitive guide to the world's most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination of...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Francisco Migoya
- Nathan Myhrvold
Thema
- Kochen: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2021
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 1708