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Beschreibung
Überraschung und Staunen garantiert Rolf Caviezel hat mit seinem Einstiegsbuch in die Molekulare Küche ein Grundlagenwerk geschaffen, das dem ganz normalen Hobbykoch ermöglicht, phänomenale Effekte zu erzielen. Unterdessen hat er in unzähligen Schulu...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Rolf Caviezel
Thema
- Kochen: Allgemein
Kollektion
- Standard
Auflage
- 7
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 122