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Buch (Hardcover): Ratgeber
Mondamin, Die kulinarische Intelligenz
Mehr als Stärke
Verlag:
Tre Torri Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 4W4K9QW
EAN: 9783960331988
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Beschreibung
Dieses Buch ist nicht gegen, sondern für etwas geschrieben: für ein wesentlich intensiveres Verhältnis zu Nahrung und Genuss, für den Aufbau kulinarischer Kompetenz, für eine bewusstere kulinarische Sozialisation. Das Werkzeug dazu heißt kulinarische Intelligenz. Wie man es benutzt, um die Mauer im Kopf einzureißen. Die Antwort findet sich hier.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Jürgen Dollase
- Ralf Frenzel
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 264