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Beschreibung
Luftige Mousse mit Beeren, Mandarinen, Zwetschgen, Schokolade in allen Schattierungen; Pistazienmousse und Bündner Nussmousse, mit und ohne Eier oder Gelatine. Entdecke die herrliche Vielfalt dieser fluffigen Dessertträume. Cremige Panna cotta servieren wir ebenfalls in vielen Varianten: mit Heidelbeeren, Zitronengras, Erdbeeren oder mit weisser Schokolade und Rhabarber, mal gestürzt, mal im Glas. Dazu findest du viele Serviervorschläge: einfach, aber mit grosser Wirkung. Du kannst dich nicht entscheiden, ob Mousse oder Panna cotta. Musst du auch nicht, lass dich überraschen oder spring doch gleich auf Seite 92
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Betty Bossi
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Spiralbindung)
Detailformat
- Kammbindung
Anzahl Seiten
- 104