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Beschreibung
Nenad Mlinarevic gehört zu den bekanntesten und wandelbarsten Köchen der Schweiz. Er war Koch des Jahres mit 18 GaultMillau-Punkten und zwei Michelin-Sternen - und hat sich dann entschieden, in seiner Heimatstadt Zürich nochmals neu anzufangen. Sein ...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Nenad Mlinarevic
- Joan Minder
- Charles Blunier
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 216