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Buch (Hardcover): Ratgeber
Nepal. Das Kochbuch
Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
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Verlag:
Christian München Unsere-Artikel-Nr.: WVEL7ZQ
EAN: 9783959619936
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Beschreibung
Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemüsebällchen (Pakoras), köstliche Teigtaschen (Momos), Currys - hier finden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Höhen des Himalaya.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Alex Neumayer
- Angkana Sirisaeng
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 240